Her ÇekirdekYeni Bir Hikaye
Single-origin yeşil kahveyi, sabahın ilk ışıklarında elle seçiyor, mikro partiler halinde kavuruyoruz. Sonucu fincanınıza bırakıyoruz.
KEOBSSfenksEspresso Blend
Haftalık kavrulur, sipariş anında paketlenir.
Her yudumda dünyayı keşfet.
Farklı yöreler, farklı karakterler.
2016'dan beri Alibeyköy atölyesinde.
Sfenks Espresso Blend
Keobs Coffee'nin 10 yılı aşkın kahve ustalığından doğan Sfenks Espresso Blend, sıradan bir kahve değil; efsanelerin modern yorumudur. Dünyanın seçkin kahve çekirdeklerinden hazırlanmış, özgün kavurma tekniğiyle tam aroma ve yoğunluk sunar. Yeni hasat mahsullerin tazeliği ile özgün kavurma tekniğinin birleşimi; dengeli, zengin ve çarpıcı tat profili. Espresso tutkunları için ideal.
Kolombiya · Huila
Huila bölgesi, Kolombiya'nın en prestijli kahve bölgelerinden biridir. Yüksek rakım, volkanik topraklar ve küçük ölçekli üreticilerin özenli hasat yöntemleri sayesinde Huila kahveleri kompleks ve temiz bir fincan profili sunar. Orta kavrum meyvemsi asiditeyi korurken karamelize tatlılık sağlar.
Brezilya · Mogiana
Mogiana bölgesi, Brezilya'nın köklü üretim alanlarından biridir. Orta kavrum yöntemi, çekirdeğin doğal tatlılığını korur ve aromalarını uyumlu şekilde ortaya çıkarır. Sütlü içecekler ve günlük tüketim için idealdir.
Herfincanınarkasındabirhikaye
2016 yılında İstanbul'un Alibeyköy semtinde kurulan Keobs Coffee Roastery, tutkuyla işlediği kahve çekirdeklerini özel kavurma teknikleriyle buluşturarak benzersiz lezzetler sunar. Her bir çekirdeğin özenle seçilmesinden, ustaca kavrulmasına ve fincanınıza ulaşmasına kadar her adım özenle takip edilir. Biz kahve kültürünü yaygınlaştırmayı ve kahve tutkunlarını bir araya getirmeyi hedefliyoruz.
Koleksiyon
Tohumdan Fincana
Seçim
Mikro çiftliklerden 86+ puanlı yeşil çekirdek.
Kavurma
Probat üzerinde el ile profil, her parti için ayrı.
Dinlenme
72 saatlik degassing — aroma zirveye çıkar.
Paketleme
Tek yönlü valfli, koruyucu kese.
Atölyeden, fincana.
Haftalık kavurma seanslarımızı, yeni partileri ve demleme ipuçlarımızı @keobscoffeeco hesabımızdan paylaşıyoruz.
@keobscoffeeco→Haftalık kavrulur, sipariş anında paketlenir.
Her yudumda dünyayı keşfet.
Erken erişim
Yeni partiler, sınırlı üretim ve demleme rehberleri.